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阜阳市市场监管局对颍上县管仲老街创建省级质量安全街区(店)进行再督导再检查

发布时间:2020-11-06 浏览量:2380

为督促颍上县管仲老街创建省级质量安全街区(店)早日规范达标,11月5日,阜阳市市场监管局组织相关业务科室人员到颍上县管仲老街开展第二次督导检查。颍上县食品安全办公室主任、县市场监管局局长、慎城镇党委副书记马树行、创建办公室主任叶栗、市场监管局、颍上伟光汇通有限公司等相关负责人陪同督查。

 

督察组首先听取了前期督查整改情况汇报,对前期督查过程中发现问题整改情况进行了回头看。随后对照创建标准查看了创建工作软件资料。同时对创建餐饮企业进行随机抽查,重点检查食品信息公示牌、从业人员健康档案、食品原料索证索票、消毒保洁设施设备、后厨环境卫生以及三防设施是否到位、从业人员培训、自查制度落实等。

 

督查组对管仲老街餐饮食品安全街区创建工作取得阶段性成效给予充分肯定。

督查组要求,创建办要加大协调和督促检查力度,督促指导相关部门做好有效监管。督促创建餐饮企业落实主体责任,全面落实食品安全管理制度,树立风险防范意识,把《食品安全经营承诺书》、《餐饮质量安全店责任书》等落实、落地、落细。全面提高社会公众的知晓率、参与率,把宣传力度再加强、质量安全再提升、群众满意度再增加。(解辉  王涛)